Halász Krisztiánnal, a Nemzeti Botanikus Kert tudományos gyűjteményvezetőjével készült riport a Duna TV október 27-i Almárium című műsorában. Halász Krisztián a vácrátóti Nemzeti Botanikus Kertben vezetett tematikus sétákat, élménysétákat mutatta be, ezek egyike a fűszernövényekről szóló séta, melynek során megtapogathatjuk, megszagolhatjuk, megkóstolhatjuk ezeket a növényeket.
Bazsalikomokat az ókor óta termesztik szerte a világban. Ebben a kis ültetvényben jelenleg 27 féle bazsalikomot tudnak bemutatni. Például olyanokat, amik nem is emlékezhetnek bazsalikomra. Itt van ez az afrikai bazsalikom. Szinte bors illata van. Aztán vannak sötét lila bazsalikomok, melyeknek egy nagyon mély, gyümölcsös aromáját találunk. Aztán a tájtípusú bazsalikomok inkább ánizsra, édesgyökérre, fahéjra emlékeztetnek. A görög típusú bazsalikomok inkább apró levelűek. A rendszertani gyűjtemény illatágyásában menta, különböző kakukkfüvek, citromfüvet, zsályák láthatók. Ez a növény a perilla. Ezt a nevét Magyarországon nem igazán ismeri a konyha, inkább a Távol-Keleten használatos. Nagyon sok változata létezik, levesnek, leves alapnak is felhasználják, de a levelében töltenek szusit, valamint párolva köretnek is lehet használni.

Az élményséta alkalmával három óra alatt mintegy 80 különböző fűszernövénnyel ismerkedhet meg a kedves résztvevők.

Duna TV Almárium